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HORAIRES : de 10 h à 19 h (GMT+1:00)
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Garezvous en toute tranquillité pendant toute la durée de votre événement ou célébration, sans frais supplémentaires.
Modifiez ou annulez votre réservation jusqu’au jour même de votre arrivée. Nous savons que vos plans peuvent changer à tout moment.
Chambres et appartements dans le même hôtel, pour que vos invités n’aient pas à se déplacer.
Coffee breaks, petitdéjeuner buffet et menus d’entreprise adaptés à votre événement.
Des espaces fonctionnels et polyvalents pour des groupes allant jusqu’à 150 personnes.
Connexion haut débit dans tout l’établissement, sans coût supplémentaire.
Au Ponient Vila Centric, nous mettons tout à votre disposition au même endroit : des salles polyvalentes pour tout type d’événement, une offre de restauration adaptée à votre célébration et un hébergement confortable pour vos participants : le tout à Vilaseca, à seulement quelques minutes de PortAventura World.
Qu’il s’agisse d’une réunion d’entreprise, d’une formation, d’une célébration privée ou d’un rassemblement associatif, Ponient Vila Centric vous offre un environnement pratique et agréable pour que tout se déroule comme prévu.
Parfaite pour des événements de taille moyenne, 52 m² (6,60 × 8,15)
Notre plus grand espace, 200 m² (6,55 × 30,20), capacité jusqu’à 150 personnes
Au Ponient Vila Centric, nous disposons de salles modulables adaptées à tous types d’événements : réunions d’entreprise, sessions de formation, célébrations privées, journées de teambuilding ou rencontres institutionnelles. Des espaces fonctionnels, bien équipés et flexibles pour vous garantir un événement sans complication.
En complément des salles, nous vous proposons des services de restauration conçus pour accompagner votre événement : du coffee break pour garder l’énergie tout au long de la journée au menu d’entreprise parfait pour terminer sur une note gourmande.
Notre cuisine mise sur des produits de qualité et des préparations soignées, pour que la partie gastronomique soit à la hauteur de votre événement.
APÉRITIFS
Dégustation de jambon ibérique « Jamón » coupé au couteau
Assiette de fromage affiné
Pain « de cristal » à la tomate et huile d’olive vierge
ENTRÉE
Salade de roquette, parmesan, langoustines, grenade et pointe de soja citronnée
Carpaccio de bœuf avec parmesan, huile de basilic et tortillas de maïs croustillantes
PLAT PRINCIPAL
Bœuf mijoté à basse température, parmentier de pomme de terre et réduction de porto
Longe de morue confite, tomate concassée et all i oli au miel
DESSERT
Dégustation de fruits frais et cassolette de chocolat chaud
Crêpe fourrée au chocolat et glace vanille
Eaux minérales · Vins D.O. · Cafés et infusions
28 € / PERSONNE
APÉRITIFS
Dégustation de jambon ibérique « Jamón » coupé au couteau
Assiette de fromage affiné
Pain « de cristal » à la tomate et huile d’olive vierge
ENTRÉE
Ravioli farci à l’artichaut avec sauce légère aux crevettes
Tataki de thon au sésame noir, sur laitue de mer et sauce teriyaki
PLAT PRINCIPAL
Entrecôte de bœuf avec légumes grillés et pommes de terre
Filet de daurade au four, sauce aux amandes et à l’aneth
DESSERT
Gâteau tiramisu aux fraises
Coupe de brownie avec crème fouettée et coulis de caramel toffee
Eaux minérales · Vins D.O. · Cafés et infusions
32 € / PERSONNE
APÉRITIF
Dégustation de jambon ibérique « Jamón » coupé au couteau
Assiette de fromage affiné
Pain « de cristal » à la tomate et huile d’olive vierge
Friture de légumes en tempura avec sauce chili douce et soja
ENTRÉE
Aumônière d’asperges vertes et crevettes, sauce fine au fromage et graines de pavot
Coca (spécialité catalane) tiède au foie gras, oignon caramélisé, roquette et fruits rouges
PLAT PRINCIPAL
Mille-feuille de « secreto » (porc) ibérique avec pomme de terre, pomme au four et réduction de porto
Paupiette de bar farcie de langoustine, sauce aux fruits de mer
DESSERT
Coulant au chocolat, crème anglaise et fraises au sirop
Glace au lait meringué avec une touche de cannelle
Eaux minérales · Vins D.O. · Cafés et infusions
36 € / PERSONNE
APÉRITIFS
Dégustation de jambon ibérique « Jamón » coupé au couteau
Assiette de fromage affiné
Pain « de cristal » à la tomate et huile d’olive vierge
Dégustation de fideuà avec all i oli de betterave
ENTRÉE
Noix de Saint-Jacques confites sur lit de mâche et écume de petits pois
Cannelloni de viande au foie gras, truffe, shiitake et crème de pleurotes
PLAT PRINCIPAL
Terrine d’agneau avec demiglace de légumes, réduction de miel et romarin
Poulpe grillé avec pomme de terre et crème douce au paprika
DESSERT
“Leche frita” (typiquement espagnol) avec glace au chocolat
Tartelettes garnies de crème, framboises et chocolat chaud
Eaux minérales · Vins D.O. · Cafés et infusions
40 € / PERSONNE
APÉRITIFS
Dégustation de jambon ibérique « Jamón » coupé au couteau
Assiette de fromage affiné
Pain « de cristal » à la tomate et huile d’olive vierge
Tatin de bœuf aux poivrons rôtis
Mini risotto aux cèpes
ENTRÉE
Langoustines en tempura avec sésame noir, all i oli de mangue et sauce teriyaki
Millefeuille de canard avec pomme et parmentier de pomme de terre gratiné
PLAT PRINCIPAL
Délices de cochon de lait sur marmelade d’orange
Bouchées de lotte croustillante avec sauce romesco
DESSERT
Cheesecake au chocolat et fruits rouges
Tarte tatin aux pommes, crème légère à la vanille
Eaux minérales · Vins D.O. · Cafés et infusions
42 € / PERSONNE
ENTRÉES
Crème de fruits de mer avec poireau croustillant
Sélection de fromages et jambon ibérique « Jamón » avec pain « de cristal »
Gyozas de légumes avec sauce soja douce
Mini coquita (spécialité catalane) de foie gras avec crème de figues
Mini risotto aux cèpes et parmesan
Langoustines croustillantes au nori, all i oli de mangue et teriyaki
PLAT PRINCIPAL
Filet de bœuf grillé avec gratin de pommes de terre
Suprême de turbot avec mousseline légère de langoustine
DESSERT
Tocinillo de cielo (flan aux jaunes d´œufs) avec glace d’agrumes et myrtilles
Cannoli italien farci de crème de ricotta sucrée et cannelle
Eaux minérales · Vins D.O. · Cafés et infusions
48 € / PERSONNE
