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HORARIO: 10 a 19 horas (GMT+1:00)
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Aparca sin preocupaciones durante toda tu evento o celebración, sin coste adicional.
Modifica o cancela tu reserva hasta el mismo día de llegada. Sabemos que los planes cambian.
Habitaciones y apartamentos en el mismo hotel, para que los asistentes no tengan que desplazarse.
Coffee breaks, desayuno bufé y menús de empresa adaptados a tu evento.
Espacios funcionales y versátiles para grupos de hasta 150 personas.
Conexión de alta velocidad en todas las instalaciones, sin coste adicional.
En Ponient Vila Centric te ofrecemos todo lo que necesitas en un mismo espacio: salas versátiles para cualquier tipo de evento, servicios de restauración adaptados a tu celebración y alojamiento cómodo para tus asistentes, todo ello en Vila-seca, a escasos minutos de PortAventura World.
Ya sea una reunión de empresa, una formación, una celebración privada o un encuentro de entidades, en Ponient Vila Centric encontrarás un entorno práctico y agradable para que todo salga según lo previsto.
Perfecta para eventos medianos, con 52 m² (6,60 x 8,15)
Nuestro salón más amplio, con 200 m² (6,55 x 30,20) y capacidad para hasta 150 personas
En Ponient Vila Centric contamos con salas de reuniones adaptables a todo tipo de eventos: desde reuniones corporativas y formaciones hasta celebraciones privadas, jornadas de equipo o encuentros de entidades. Espacios funcionales, bien equipados y con toda la flexibilidad que necesitas para que tu evento salga adelante sin complicaciones.
Además de las salas, ponemos a tu disposición servicios de restauración pensados para complementar tu evento: desde un coffee break para mantener la energía durante la jornada hasta un menú de empresa para cerrarla con buen sabor de boca.
Nuestra cocina apuesta por productos de calidad y elaboraciones cuidadas, para que la parte gastronómica de tu evento esté a la altura del resto.
APERITIVOS
Degustación de jamón al corte
Pizarra de queso curado
Pan de cristal con tomate y aceite de oliva virgen
PRIMER PLATO
Ensalada de rúcula con queso parmesano, langostinos, granada y un toque de soja cítrica
Carpaccio de ternera con parmesano, aceite de albahaca y tortitas de maíz crujiente
SEGUNDO PLATO
Meloso de ternera cocinado a baja temperatura con parmentier de patata y reducción de oporto
Lomo de bacalao confitado con tomate concassé y "all i oli" de miel
POSTRE
Degustación de frutas naturales con cazuelita de chocolate caliente
Crep relleno de chocolate con helado de vainilla
Aguas minerales · Vinos D.O. · Cafés e infusiones
28 € / PERSONA
APERITIVOS
Degustación de jamón al corte
Pizarra de queso curado
Pan de cristal con tomate y aceite de oliva virgen
PRIMER PLATO
Ravioli relleno de alcachofa con salsa suave de gambas
Tataki de atún con sésamo negro sobre lechuga de mar y salsa teriyaki
SEGUNDO PLATO
Entrecot de ternera con verduras a la plancha y patatas
Filete de dorada al horno con salsa de almendra al eneldo
POSTRE
Tarta tiramisú de fresas
Copa de brownie con nata y coulis de toffe
Aguas minerales · Vinos D.O. · Cafés e infusiones
32 € / PERSONA
APERITIVOS
Degustación de jamón al corte
Pizarra de queso curado
Pan de cristal con tomate y aceite de oliva virgen
Fritura de verduras en tempura con chili dulce y soja
PRIMER PLATO
Saquito de espárragos verdes y gambas con salsa fina de queso y semillas de amapola
Coca tibia de foie con cebolla caramelizada, rúcula y frutos del bosque
SEGUNDO PLATO
Milhojas de secreto ibérico sobre patata, manzana al horno y reducción de oporto
Poupiete de lubina rellena de langostino y salsa de marisco
POSTRE
Coulant de chocolate con crema inglesa y fresas en almíbar
Helado de leche merengada con un toque de canela
Aguas minerales · Vinos D.O. · Cafés e infusiones
36 € / PERSONA
APERITIVOS
Degustación de jamón al corte
Pizarra de queso curado
Pan de cristal con tomate y aceite de oliva virgen
Degustación de fideuà con un toque de all i oli de remolacha
PRIMER PLATO
Vieiras confitadas sobre lecho de canónigos y espuma de guisantes
Canelón de carne con foie, trufa, setas shiitake y crema de gírgolas
SEGUNDO PLATO
Terrina de cordero con demiglás de verduras y reducción de miel y romero
Pulpo a la brasa con patata y crema suave al pimentón
POSTRE
Leche frita con helado de chocolate
Tartaleta rellena de crema con frambuesas y chocolate caliente
Aguas minerales · Vinos D.O. · Cafés e infusiones
40 € / PERSONA
APERITIVOS
Degustación de jamón al corte
Pizarra de queso curado
Pan de cristal con tomate y aceite de oliva virgen
Tatin de ternera con pimientos asados
Mini risotto de boletus
PRIMER PLATO
Langostinos en tempura con sésamo negro sobre "all i oli" de mango y salsa teriyaki
Milhojas de pato con manzana y parmentier de patata gratinado
SEGUNDO PLATO
Delicias de cochinillo sobre mermelada de naranja
Bocaditos de rape crujiente con salsa romesco
POSTRE
Tarta de queso con chocolate y frutos del bosque
Tatin de manzana con crema suave de vainilla
Aguas minerales · Vinos D.O. · Cafés e infusiones
42 € / PERSONA
ENTRANTES
Crema de marisco con crujiente de puerro
Surtido de quesos y jamón ibérico con pan de cristal
Gyozas de verduras con salsa de soja suave
Coquita de foie con crema de higos
Mini risotto de boletus con queso parmesano
Langostinos con crujiente de nori, all i oli de mango y salsa teriyaki
PLATO PRINCIPAL
Solomillo de ternera a la plancha con pastel de patata gratinado
Suprema de rodaballo con muselina suave de langostino
POSTRE
Tocinillos de cielo con helado de cítricos y bouquet de arándanos
Cannoli italiano relleno de crema de ricota azucarada y canela
Aguas minerales · Vinos D.O. · Cafés e infusiones
48 € / PERSONA
